DURIAN ICE CREAM

halo semua, bulan desember ini pasti banyak yang nemu orang jualan durian di sepanjang jalankan? nah bagi penikmat durian tentu telah ramai- ramai berburu buah musiman ini. tapi tak sengaja, kadang kita tak jeli memilih sehingga dapat durian yg nggak manis alias nggak enak. yap, seperti pengalaman saya. dan saya pikir2 eman bgt kalo dibuang. akhirnya saya mendapat ide untuk membuat durian ice cream *yyyyeeeeyyyyy* ini dia bahan2nya

2 gelas susu putih

1 btr telur ayam, kocok

1 gelas penuh gula pasir

1 sdm penuh maizena, cairkan

durian secukupnya

how to make?

> panaskan susu dan gula hingga kurang lebih 80c

> dinginkan sebentar lalu masukkan maizena dan telur

> mixer durian lalu masukkan campuran susu, gula, maizena, dan telur. kocok hingga 15 menit

> tuang kedalam tempat es, dinginkan di frezer selama 1 jam

> setelah 1 jam, mixer kembali dan bekukan lagi selama 1 jam

and, this is it durian ice cream ala rumahan :))

*maaf bgt nggak ada gambar step by stepnya dan hasil akhirnya biar penasaran aja lebih baik dicoba sendiri. mudah kok ))*